Home » Uncategorized » Торта плодово парфе

Торта плодово парфе

Начин на приготвяне

За да стане пухкав и нетестян блат, първо трябва да отделите белтъците от жълтъците. Разбивате до пухкав крем, най-напред жълтъците с 1/2 захар, прибавяте маслото и ванилията.

Разбивате на сняг и белтъците с другата захар и щипка сол. Към тях накрая добавяте смлените на ситно ядки, пресятото с бакпулвера брашно и разбърквате внимателно с шпатула, за да не спаднат.

Смесвате с жълтъците и изливате блата в малка форма за печене, около 20 см, да се изпече равномерно за около 20 мин на 180 г фурна. Оставяте го на решетка хубаво да изстине и го надупчвате с клечка за зъби.

Като се охлади добре, поставяте блата в ринг и го сиропирате със сок от компот. Отгоре нареждате плодовете от компота.

Кремът е лесен. Разбива се с миксер на бавна степен цеденото кисело мляко с кремата сирене и останалите продукти. На тънка струйка се излива и разтопеният желатин в 50 мл вода, загрятна водна баня или в микровълновата.

Кремът се хомогенизира и се изсипва върху блата.

Тортата се оставя да стегне за около 2 часа и се украсява с пресни плодове, запечатани със сока от 50 мл компот и разтворен в него желатин.

Лека и ефектна торта Парфе, подходяща и за най-малките 🙂 Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Рецепта на деня: Лазаня Болонезе по оригинална италианска рецепта

Като всяка класическа рецепта и тази има безброй вариации, но тук ви предлагаме оригиналната рецепта: ...

Видовете кюфтета по света

Ако смятате, че кюфтетата са най-вкусни пържени, грешите. Кюфтета се консумират по целия свят, във ...

Трикове за красота от миналото, които действат и днес (ВИДЕО)

С времето и технологиите се изменят не само стереотипите за красота и мода, а и ...

Рецепта на деня: Сръбска разядка Урнебес

Сръбската кухня е любима на българите и е изключително вкусна. Свързваме я с плескавици, ушипци, ...

Тайните на КГБ: Как да пиеш без да се напиваш

Както пише в спомените си един от бившите служители на КГБ Вячеслав Щербаков, само две ...

Рецепта на деня: Нервозни кюфтета на тиган

Ако искате да сготвите нещо класическо, но с леко приключенски вкус, опитайте тази рецепта за ...