Home » Uncategorized » Тонизираща зелена салата с киселец и печени лешници

Тонизираща зелена салата с киселец и печени лешници

Начин на приготвяне

Измиваме киселеца и салатата Романа, като отцеждаме листата ѝ. Подсушаваме ги внимателно.

Подготвяме две порционнистъклени купи.

Накъсваме листата на зеленоплодните по равно. От крайните листа можем да отделим 3-4 и да ги подредим по стената на купата.

Върху тях поставяме по стрък зелен лук, нарязан на тънко по диагонал.

Репичките и краставицата нарязваме на тънки ленти и ги поставяме в купа ледена вода, за да се дехидратират и останат свежи до поднасянето на салатата.

Къдравият магданоз не режем, а накъсваме на розички/листенца.

Лешниците накисваме от вечерта във вода. Изплакваме отцеждаме и леко осоляваме. Запичаме за кратко във фурната.

Ако желаете, можете да отстраните люспата им, докато са още топли.
Аз съм ги оставила с нея, защото има контраст в салатата.

По желание можете да прибавите и чеснови крутони към зелената салата с киселец. Тях можете да прибавите преди консумация.

Овкусяваме зелената салата със сол и черен пипер.

Заливаме я с по две лъжици лешниково песто с киселец. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Известен хирург оперира успешно наднормено тегло

Няма да е пресилено, ако кажем, че затлъстяването е пандемията на XXI век. Данните са ...

Рецепта на деня: Гъста телешка супа

Когато времето застудее и се чудите какво да сготвите, опитайте тази рецепта за телешка супа ...

Руски туристи се изложиха жестоко в Турция

Руски туристи се опитаха да изнесат храна и напитки с куфар от турски хотел, предаде ...

Яжте всяка сутрин мед с канела и…

Има какви ли не „модерни“ и сложни методи, към които повечето хора прибягват, мечтаейки за ...

Рецепта на деня: Традиционна боб чорба

Бобът е сред традиционните ястия на българската трапеза. Някои смятат, че е лесен за готвене, ...

Диетата „Петте супени лъжици“ топи 20 кг

Мечтаете ли да отслабнете, без да спазвате изтощаваща диета, и в същото време да намалите ...