Home » Tag Archives: рибни

Tag Archives: рибни

Рецепта на деня: Стек от риба тон

Първата асоциация с риба тон обикновено е зелена салата с парченца или филе от консерва. Но всъщност сурово филе от риба тон вече може да се намери в добрите рибни магазини, а тази риба е чудесна храна, известна с много ползи за здравето. Необходими продукти: филе от жълтопер тон За маринатата: 7-8 с.л. зехтин 1-2 с.л. балсамов оцет прясно смлян ...

Read More »

Пожар гори край Сухото езеро в Рила

Пожар гори в района на Сухото езеро в Рила, съобщава БГНЕС. Циркусът на езерото се намира на час път от Кирилова поляна, между Тиха Рила и Мальовишкия зъб. В района има борова растителност и треви. Сигнал за лумналите пламъци е бил подаден към 10.00 часа от турист, слизащ от хижа „Рибни езера“ към Рилския манастир. Той обяснил, че пожарът тлее. ...

Read More »

Заменихме свинското с риба

Заради истерията около африканската чума все повече хора предпочитат риба пред свинско месо. Пловдивски търговци отчитат сериозно увеличение на продажбите в последните седмици, а големите хранителни вериги са заредили всякакви морски дарове – риби, миди, скариди, калмари, стриди. Раздвижване има и по борсите за жива риба в града, съобщава TrafficNews. Същата тенденция наблюдава и д-р Йордан Господинов, изпълнителен директор на ...

Read More »

Опасни отрови в рибното меню

Климатичните промени и прекомерният риболов повишават нивата на токсичния живак в треската и рибата тон. Това може да доведе до неврологични смущения при деца и бебета, чиито майки са консумирали рибни продукти през бременността, предаде Ройтерс, позовавайки се на публикация в сп. „Нейчър“. За приблизително три десетилетия концентрацията на метилживак – органично съединение, способно да причини сериозни поражения върху мозъка ...

Read More »

Яжте повече риба! Полезно е за…

Консумацията на три рибни ястия всяка седмица снижава риска ни от рак на червата, установи проучване на специалисти от Оксфордския университет, цитирано от в.“Метро“. Екипът на Лиса Уайлд изследва хранителния режим на 476 160 души, които отговорили на специално разработени въпросници. В тях специално се наблягало на редовната консумация на рибни продукти. Анкетираните, които попадали в тази категория, показали намален ...

Read More »

Тревожни данни за рибните запаси

Състоянието на рибните запаси в Световния океан е драматично, показва доклад на Организацията по прехрана и земеделие на ООН. Една трета от тях са подложени на свръхулов, а годишната консумация на риба се повишава два пъти по-бързо от нарастването на населението на Земята. Това е плашеща тенденция с реални последици, подчертават авторите на доклада. Европейският съюз вече е изконсумирал всичките ...

Read More »