Home » Tag Archives: Минерали

Tag Archives: Минерали

Хилядолетна рецепта прави организма ни като нов

Здравословните ползи на смокините са многобройни. Още от древността тезо плодове се използват освен за ядене и за лечение, заради разнообразието от витамини и минерали, които съдържат. Те са и отличен източник на енергия, заради голямото количество прости и бързо разградими захари в тях. В смокините се съдържат завидни количества омега-3 и омега-6 мастни киселини, които подобряват сърдечносъдовото здраве. За ...

Read More »

Apple рециклира редки елементи за iPhone части

Новите модели iPhone на Apple ще използват рециклирани редки земни елементи в ключови компоненти, съобщиха от компанията. Apple заяви, че ще използва рециклирани редки елементи в своя „Taptic Engine“, част, която позволява на iPhone да имитира физическо натискане на бутон, въпреки че е плоско стъкло. Тези елементи са група от 17 специализирани минерали, които са важна част в търговското напрежение ...

Read More »

Тийнейджър ослепя заради чипс и пържени картофи

Тийнейджър от Великобритания разви трайна загуба на зрението заради прекомерно ядене на чипс и пържени картофи, предаде Би Би Си. Зрението на 17-годишния младеж от Бристол се влошило до степен на слепота. Изследванията показали, че всичко се корени в неправилния хранителен режим. Момчето през последните години се е хранело само с чипсове, пържени картофи и бял хляб. От време на ...

Read More »

Най-популярният и любим зеленчук убива зъбите

Богатата и разнообразна храна е важна за правилното функциониране на нашия организъм, а консумирането на свежи плодове и зеленчуци играе особено важна роля за нашето здраве. Всеизвестно е, че включването за тези дарове на природата в нашето ежедневно меню е изключително полезно. Те са богати на витамини и минерали, които са от особено важно значение за нашето тяло. В същото ...

Read More »

Ароматен ликьор от череши

Начин на приготвяне Всеки може да си приготви домашни ликьори, стига да съблюдава следните правила: 1. Плодовете, които ще бъдат употребявани за тази цел, трябва да са добре узрели, здрави и ароматни. 2. Водата и захарта трябва да са абсолютно чисти. Ако не можете да си набавите дестилирана вода, то тогава използвайте трапезна, филтрирана или изворна. Хлорираната вода не е ...

Read More »

Домашен ягодов ликьор от диви и градински плодове

Начин на приготвяне Всеки може да си приготви домашни ликьори, стига да съблюдава следните правила: 1. Плодовете, които ще бъдат употребявани за тази цел, трябва да са добре узрели, здрави и ароматни. 2. Водата и захарта трябва да са абсолютно чисти. Ако не можете да си набавите дестилирана вода, то тогава използвайте трапезна, филтрирана или изворна. Хлорираната вода не е ...

Read More »

Разкошен сос за сарми и пълнени чушки

Начин на приготвяне В подходящ съд се изсипва картофеното пюре на прах и постепенно се залива с вряща вода при непрекъснато бъркане до получаване на желаната гъстота (около 120 мл вода). Веднага след това, докато сместа е още топла, се добавя маслото и се разбърква. Ако използвате току-що сварен картоф, обелете го, докато е още горещ, пресовайте го с вилица ...

Read More »

Патешко магре със сос Фоа гра

Начин на приготвяне 1. Почистете патешкото магре от излишни ципички и тлъстини по повърхността. Магрето представлява патешко филе с кожа, обикновено доста дебела заради подкожния слой мазнина. 2. Посолете хубаво само от страната на кожата, така се спомага при готвенето да се отдели по-бързо въпросната мазнина. Направете ромбоидни прорези по нея, без да стигате до месото. С това още повече ...

Read More »

Ликьор от кайсии (по оригинална стара рецепта)

Начин на приготвяне 1. Плодовете, които ще бъдат употребявани за тази цел, трябва да са добре узрели, здрави и ароматни. 2. Водата и захарта трябва да са абсолютно чисти. Ако не можете да си набавите дестилирана вода, то тогава използвайте трапезна, филтрирана или изворна. Хлорираната вода не е подходяща. 3. Спиртът също трябва да е чист. В случай че използвате ...

Read More »

Арменски тулумби

Начин на приготвяне В голяма купа се счукват яйцата и се бърка, после се добавя изварата, брашното, содата и солта. Всичко хубаво се разбърква и става една хомогенна смес. След като сместа е готова, пълним шприца или с торбичка (аз си купих от интернет накрайник за тулумби, с тази формата става както трябва). В тиган слагаме олио – НЕ чакаме ...

Read More »

Чий кьофте (Turkish cig kofte)

Начин на приготвяне В голяма купа слагате булгура, отгоре заливате с топла вода и чакате да набъбне, може и да покривате със стреч за половин час. После в друга купа рендосвате лука и изстисквате сока на лука, важно е защото горчи вътре после. Стривате чесъна, добавяте доматения концентрат и всички останали подправки сумак, исот, сол, зехтин, лют пипер, черен пипер, ...

Read More »

Кошнички от фини кори за баница

Начин на приготвяне Каймата се подправя със сол, черен пипер и кимион. Добавят се ситно нарязаните зелен лук, кромид лук, кисели краставички и магданоз. Разбиват се едно цяло яйце и белтъците на останалите две яйца (жълтъците се оставят за намазване на корите) и се добавят към каймата. Каймата се омесва хубаво и се оставя на студено за един час. Корите ...

Read More »