Home » Uncategorized » Супа от пуешко месо със зелен пипер

Супа от пуешко месо със зелен пипер

Начин на приготвяне

Първо измиваме пуешките бутчета под течаща вода и ги слагаме в тенджера под налягане. След като минат 45 минути изваждаме и оставяме местоо да изтине, бульона не изхвърляме, защото ще го използваме за супата.

След като изстине месото го нарязваме на малки кубчета като за супа. После взимаме зеления пипери нарязваме на малки кубчета, това повтаряме и с лука.

Слагаме в друга тенджера лука и пипера с малко олио, запържваме след което добавяме бульона (който е около 2 литра и е много мазен), оставяме да заври за малко и слагаме фидето и нарязаното на кубчета месо, чакаме за заври хубаво.

След като фидето е готово добавяме сол, пипер, чубрица и почваме да приготвяме застройката.

В купа слагаме кисело мляко, брашно и жълтъка на едно яйце, разбъркваме добре и добавяме от супата вътре, за да стане температурата еднаква и добавяме към супата, след като е готово нарязваме магданоза вътре и сервираме пуешката супа топла. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Рецепта на деня: Панирана цаца с бира

Лятна класика – цаца и бира, може да се добавят и пържени картофки, по рецепта ...

Рецепта на деня: Лазаня Болонезе по оригинална италианска рецепта

Като всяка класическа рецепта и тази има безброй вариации, но тук ви предлагаме оригиналната рецепта: ...

Видовете кюфтета по света

Ако смятате, че кюфтетата са най-вкусни пържени, грешите. Кюфтета се консумират по целия свят, във ...

Трикове за красота от миналото, които действат и днес (ВИДЕО)

С времето и технологиите се изменят не само стереотипите за красота и мода, а и ...

Рецепта на деня: Сръбска разядка Урнебес

Сръбската кухня е любима на българите и е изключително вкусна. Свързваме я с плескавици, ушипци, ...

Тайните на КГБ: Как да пиеш без да се напиваш

Както пише в спомените си един от бившите служители на КГБ Вячеслав Щербаков, само две ...