Home » Рецепти » Спанак със сос Бешамел

Спанак със сос Бешамел

Начин на приготвяне

Задушете спанака в половината от мазнината заедно с 1/3 от кубчето пилешки бульон и щипка чесън на прах.

Извадете го от съда (в моят случай – тиган) заедно със сосчето, което се е образувало, в друг съд.

В същият тиган запържете в останалото количество мазнина брашното, докато леко си смени цвета. При непрекъснато бъркане налейте млякото, добавете другата 1/3 от кубчето бульон и задушения спанак заедно със сосчето му.

Бъркайте, докато заври, ако е много гъсто, долейте още малко мляко.

Добавете щипка черен пипер. Сервирайте веднага спанака със сос Бешамел, поръсено с малко прясно настъргано индийско орехче.

Внимавайте с количеството индийско орехче! Подправка с много силен аромат, но е чудесна за сос Бешамел и в съчетание със спанак е божествена. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Мини пици Калцоне

Начин на приготвяне Фурна – 180 градуса; Плоска тава покрита с хартия за печене; Може ...

Запеканка с пилешко филе, зеленчуци, гъби, топено сирене и сметана

Начин на приготвяне Обелете картофите и ги нарежете на шайби. Може леко да се бланшират, ...

Парти антипасти с авокадо, оризовки и Лоло Росо

Начин на приготвяне Върху оризовите кексчета / оризовките от напукан ориз поставяме колелцата домати, които ...

Сръбско хлебче (Проя)

Начин на приготвяне Пресейте двата вида брашно заедно с бакпулвера, добавете разбитите яйца, млякото и ...

Шведски кюфтенца на фурна

Начин на приготвяне Фурна 180 градуса; Плоска тава, покрита с хартия за печене. В купа ...

Солени октоподчета с кренвирши

Начин на приготвяне Смесваме брашното, бакпулвера, солта, млякото, кетчупа и яйцето. Разбъркваме до получаване на ...