Home » Рецепти » Спанак със сос Бешамел

Спанак със сос Бешамел

Начин на приготвяне

Задушете спанака в половината от мазнината заедно с 1/3 от кубчето пилешки бульон и щипка чесън на прах.

Извадете го от съда (в моят случай – тиган) заедно със сосчето, което се е образувало, в друг съд.

В същият тиган запържете в останалото количество мазнина брашното, докато леко си смени цвета. При непрекъснато бъркане налейте млякото, добавете другата 1/3 от кубчето бульон и задушения спанак заедно със сосчето му.

Бъркайте, докато заври, ако е много гъсто, долейте още малко мляко.

Добавете щипка черен пипер. Сервирайте веднага спанака със сос Бешамел, поръсено с малко прясно настъргано индийско орехче.

Внимавайте с количеството индийско орехче! Подправка с много силен аромат, но е чудесна за сос Бешамел и в съчетание със спанак е божествена. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Двуцветни бриош кифли

Начин на приготвяне Фурна 180 градуса.Плоска тава покрита с хартия за печене.Тестото се измесва както ...

Тиквен мус с амарант

Начин на приготвяне Оставяме водата да заври и слагаме предварително изплакнатия амарант да ври около ...

Смути с круша, банан и портокал

Подготвяме всички плодове и нарязваме по-едрите на парченца. Поставяме ги в блендера, добавяме сушените плодове ...

Толумбички без яйца

Начин на приготвяне Загрейте водата с олиото. След като водата е завряла, сипете на 1 ...

Крушово-мандаринено смути

От предишната вечер накисваме бадемите и на сутринта ги обелваме. Обелваме и нарязваме крушата и ...

Смути със зелена ябълка и ананас

Начин на приготвяне Нарязваме ананаса на кубчета и ги поставяме в блендера. След това обелваме ...