Home » Uncategorized » Сладкиш Шри Ланка

Сладкиш Шри Ланка

Начин на приготвяне

1. Поставете в блендер захарта и зрънцата кардамон, включете на максимални обороти, за да се смелят и станат на фин прах. Сложете в блендера при захарта кашуто и завъртете за няколко секунди на средни обороти. Ядките трябва да станат на ситни парченца.

2. Разбийте маслото със ароматната пудра захар с кашу и когато получите пухкаво кремче, добавяйте яйцата едно по едно при непрестанно разбиване.

3. Сипете киселото мляко и след това брашното, пресято с бакпулвера. Разбийте до хомогенност.

4. Загрейте фурната до 170 градуса без вентилатор. Пригответе тавичка с откопчаващо дъно – 22 см диаметър, и намаслете и набрашнете стените и дъното ѝ. Може да покриете и с хартия за печене.

5. Сипете сместа за сладкиша в тавата, заравнете и пъхнете в загрятата фурна. Печете 55 минути или до суха клечка.

6. Готовия сладкиш извадете от тавичката, като преди да откопчаете, минете с нож по стените. Преди да сторите това, добре е да изчакате 3-4 минути да поизстине. След това оставете да изстине напълно върху решетка.

7. В малък съд на котлона при умерен огън загрейте водата, захарта, прясно изцедения сок от лайм и настърганите корички от цитруса. Варете сиропчето 5 минути, след което сиропирайте с него сладкиша Шри Ланка.

8. Изчакайте хубаво да попие сиропа и да изстине и поднесете. Уникално ароматен и вкусен, този уханен сиропиран сладкиш ще очарова сетивата ви.

Да ви е сладко! Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Рецепта на деня: Чили кон карне

Когато нямате много време за готвене, опитайте тази рецепта за ястие с кайма от мексиканската ...

Известен хирург оперира успешно наднормено тегло

Няма да е пресилено, ако кажем, че затлъстяването е пандемията на XXI век. Данните са ...

Рецепта на деня: Гъста телешка супа

Когато времето застудее и се чудите какво да сготвите, опитайте тази рецепта за телешка супа ...

Руски туристи се изложиха жестоко в Турция

Руски туристи се опитаха да изнесат храна и напитки с куфар от турски хотел, предаде ...

Яжте всяка сутрин мед с канела и…

Има какви ли не „модерни“ и сложни методи, към които повечето хора прибягват, мечтаейки за ...

Рецепта на деня: Традиционна боб чорба

Бобът е сред традиционните ястия на българската трапеза. Някои смятат, че е лесен за готвене, ...