Home » Uncategorized » Сладка пита с кайсии от Майорка

Сладка пита с кайсии от Майорка

Начин на приготвяне

1. Разбийте яйцата със захарта и щипка сол на пухкава бяла пяна.

2. Добавете киселото мляко и олиото и отново разбийте за кратко на бавна скорост, за да остане сместа максимално пухкава.

3. Пресейте брашното на два пъти, като разбърквате с движения в кръг в една посока, докато брашното се интегрира добре.

4. Сипете сместа в тавичка с диаметър 28 см предварително намаслена и набрашнена или покрита с хартия за печене. Заравнете и пъхнете в загрята на 180 градуса фурна без вентилатор.

5. Печете 20 минути и тогава отворете фурната и отгоре подредете кайсиите, почистени от костилките и разполовени (с разреза нагоре). Не отваряйте фурната, преди да са изтекли 20-те минути.

6. Поръсете плодовете с малко захар и допечете още 10-12 минути или докато добият лек загар, а сладката пита е напълно изпечена и с хубава тъмно златиста коричка.

7. Изключете фурната и оставете сладкиша с кайсии вътре на отворена наполовина врата за още около 10-15 минути, след това оставете да изстине.

8. Поръсете с пудра захар или захарни перли и поднесете с чаша топло мляко, горещ шоколад или кафе.

* Тази изключително простичка рецепта ми е предоставена от бабата на приятелка испанка, живееща в Майорка. Нарича се Coca Mallorquina de albaricoques.

Тази сладка пита с кайсии от Майорка се приготвя лесно и бързо и е подходяща за начинаещи кулинари.

Да ви е сладко! Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Борисов с нови разкрития за трагедията с 3-годишното момче ВИДЕО

Днес следователи са иззели рецепти, документи и записи по случая с починалото 3-годишно дете. Родителите ...

Рецепта на деня: Запечен карфиол с кашкавал и бекон

За любителите на карфиола – този вкусен и полезен зеленчук, предлагаме една рецепта, която няма ...

Хилядолетна рецепта прави организма ни като нов

Здравословните ползи на смокините са многобройни. Още от древността тезо плодове се използват освен за ...

Вашият хороскоп за днес, 16.11.2019 г.

Хороскоп от astrohoroscope.info Овен Днес ще сте бързи и яростни и може би това ще ...

Рецепта на деня: Пукани люти чушлета с мед

За любителите на лютото тази рецепта събужда апетита само при споменаването ѝ. Печените люти чушки ...

Погледнете лактите си и разберете от какво боледувате

Сухата кожа в областта на лактите може да се дължи на множество фактори. Сред причините ...