Home » Uncategorized » Шоколадово суфле Нукрема за парти

Шоколадово суфле Нукрема за парти

Начин на приготвяне

Понякога ни се налага да приготвим впечатляващ десерт за повече гости (около 25 например). Предлагам Ви рецепта за суфле, което може да се приготви предварително като заготовка и да изпечете тогава, когато ви потрябва.

В пластмасов дълбок съд с капак (аз използвах кофичка 5 кг от цедено кисело мляко) сложете 15 бр. жълтъци и 15 бр. цели яйца, размекнатите течен шоколад и маргарин. Добавете пудрата захар и брашното.

Използвайте миксер за разбиването на всички съставки. Трябва да се получи пухкава смес без бучици. Сложете капак и приберете в хладилник за поне 2 часа (може и повече), за да се стегне сместа за шоколадовите суфлета.

Пригответе около 25 бр. метални шолички за крем карамел или порцеланови купички за крем Брюле. Трябва да са напълно сухи! С четка намажете хубаво всяка една с маргарин, след което обилно напудрете с брашно.

С лъжица за сладолед поставете във всяко съдче по две топки. Приберете ги във фризер, за да се замразят.

Така могат да се съхраняват повечко време и когато ви потрябват, изваждате и поставяте в предварително загрята на максимална температура фурна за около минимум 9-10 минути.

Ще познаете, че суфлето е готово, когато отгоре леко се понадуе. Не трябва да има вдлъбнатина в средата! Не трябва и да го препичате, защото ви се получи кексче, а целта е суфлето да има леко течна сърцевина.

След като изпечете, обърнете суфлето върху десертна чинийка, гарнирайте със топка сладолед и бита сметана. Сервирайте шоколадовото суфле горещо.

Бележка: Ако желаете, може да използвате и еднократни форми за суфле и така да ги сервирате. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Рецепта на деня: Домашна лютеница на фурна

Домашната лютеница няма нищо общо с купената и затова много домакинства всяко лято приготвят по ...

Кръстовден е

Църквата отбелязва Въздвижение на Светия кръст Господен, наричан от народа Кръстовден, а в народните обичаи ...

Рецепта на деня: Най-сочните мариновани пилешки пържоли

Пилешките пържоли са просто ястие, което повечето хора обичат. Нежно пиле с подправки и златиста ...

Рецепта на деня: Панирана цаца с бира

Лятна класика – цаца и бира, може да се добавят и пържени картофки, по рецепта ...

Рецепта на деня: Лазаня Болонезе по оригинална италианска рецепта

Като всяка класическа рецепта и тази има безброй вариации, но тук ви предлагаме оригиналната рецепта: ...

Видовете кюфтета по света

Ако смятате, че кюфтетата са най-вкусни пържени, грешите. Кюфтета се консумират по целия свят, във ...