Home » Uncategorized » Сгушени яйца в зеленчукови топки

Сгушени яйца в зеленчукови топки

Начин на приготвяне

Ето още една идея за оползотворяване на варените яйца от Великден! Но са толкова вкусни, че веднъж направите ли ги, ще искате да ги правите често, и по празници и не само!

Сваряваме 6 твърдо сварени яйца. На пара приготвяме картофите и морковите, нарязани на ситни кубченца (в тенджера и в нея кошница за готвене на пара, стават за минути! ).

Вече готови ги прехвърляме в друг съд и овкусяваме с подправките и шарлана. За по-добра плътност сипваме и малко брашно – пълнозърнесто или царевично (всякак става вкусно).

Разбъркваме равномерно и леко притискаме сместа по страните на съда, за да стане по-кремообразна с малки парченца. Разделяме на 6 равни части.

Сварените и обелени яйца увиваме с зеленчуците и оформяме на топка. Хубаво е дланите ни да са намазнени с малко шарлан, за да се получат гладки топки, които подреждаме в тава, застлана с хартия за печене (препоръчително е, но и не е задължително, може и само намазана с шарлан).

Намазваме ги цялостно отгоре с предварително разбъркано яйце, с помощта на силиконова четчица.

Печем на 200 градуса от двете страни за 20 минути и после само отгоре на 250 градуса за още 15-20 минути.

Поднасяме топли! Уникално вкусни и мекички, сгушени яйца в зеленчукови топки! Изглеждат толкова красиви и пълнежът им е изненадващ! Достойни са за празнична трапеза!

Чудно Вкусно! Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Рецепта на деня: Гъста телешка супа

Когато времето застудее и се чудите какво да сготвите, опитайте тази рецепта за телешка супа ...

Руски туристи се изложиха жестоко в Турция

Руски туристи се опитаха да изнесат храна и напитки с куфар от турски хотел, предаде ...

Яжте всяка сутрин мед с канела и…

Има какви ли не „модерни“ и сложни методи, към които повечето хора прибягват, мечтаейки за ...

Рецепта на деня: Традиционна боб чорба

Бобът е сред традиционните ястия на българската трапеза. Някои смятат, че е лесен за готвене, ...

Диетата „Петте супени лъжици“ топи 20 кг

Мечтаете ли да отслабнете, без да спазвате изтощаваща диета, и в същото време да намалите ...

Рецепта на деня: Кьопоолу

Едно от най-важните и любими превъплъщения на патладжана е популярната лятна салата или разядка – ...