Home » Любопитно » Рецепта на деня: Тиквички бюрек

Рецепта на деня: Тиквички бюрек

Насладете се на лятото и неговите дарове с тази рецепта за лесни тиквички бюрек. Ето как да сготвите бърза вечеря:
Необходими продукти:
4-6 (1 кг) тиквички

3 яйца

брашно

олио (за пържене)

сол

Плънка:

150 г краве сирене
1 яйце
1/2 връзка копър
1/4 ч. л. смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Тиквичките се нарязват на филии по дължина. Посоляват се и се оставят за 30 минути. Подсушават се и се изпържват в леко намаслен тиган до леко зачервяване от двете страни.
Докато изстиват изпържените филии, се приготвя плънката. Копърът се измива и подсушава, след което се нарязва на много ситно. В блендер се поставят сиренето, копърът и черният пипер и всичко се смила на пастет (по желание се прибавя и яйцето).

Върху половината от охладените филии се разпределя плънката, след което се похлупват с останалите филии. Приготвените филии се овалват обилно в брашно и се оставят да престоят 10-15 минути. След което се панират в разбитите яйца.

Бюрекът от тиквички се пържи в силно сгорещена мазнина от двете страни до красив златист цвят. Изпържените бюреци се разпределят по чинии. Бюрекът от тиквички се поднасят веднага, по желание с кисело мляко, пише gotvetesmen.com.

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Звезда от „Тату“ се развежда

Една от двете певици в руското дамско дуо „Тату“ е подала заявление за развод, предаде ...

Най-красивият престъпник заряза жена си заради богата наследница, но…

Историята на 35-годишния Джеръми Мийкс прилича на сценарий на холивудски филм. След като излежа две ...

Скалата се ожени на тайна сватба на Хаваите (СНИМКИ)

Дуейн „Скалата“ Джонсън и дългогодишната му партньорка Лорън Хашиян си казаха „Да“ на красива тайна ...

Давид Луис обясни защо смени Челси с Арсенал

Давид Луис, който през уикенда дебютира с фланелката на Арсенал, обясни причината, поради която е ...

Печален рекорд – 70 милиона бежанци по света

Бежанците в света достигнаха 70 милиона, което е рекорден брой след Втората световна война, предаде ...

Прокуратурата поиска постоянен арест за убиеца от село Сотиря

Окръжна прокуратура – Сливен внесе в съда искане за налагане на мярка за неотклонение „задържане ...