Home » Uncategorized » Пухкав преплетен тутманик

Пухкав преплетен тутманик

Начин на приготвяне

Разтворете маята в топла вода (100 мл) заедно със захарта и 1 с.л. брашно. Оставете за 10 минути да се активира.

Пресейте брашното, прибавете солта и разбъркайте добре.

Разбийте леко яйцата, като отделите един жълтък за намазване на тутманика.
В брашното направете кладенче и сложете активираната вече мая, яйцата, киселото мляко и олиото. Замесете меко тесто. Ако е необходимо, добавете още малко брашно за доомесване.

Разделете готовото тесто на 10 части и ги оформете на топчета.

Натрошете сиренето и го разбъркайте с едно яйце.

Всяко топче тесто разточете във форма на елипса с дължина около 30 см.
Сложете от плънката и оформете на руло.

Подмажете с олио тава 30-32 см и сложете пет от рулата. Останалите пет преплетете, за да се получи решетка.

Оставете тутманика да втаса за 30-40 минути.

Смесете отделения жълтък с малко вода и намажете преплетения тутманик. Поръсете със сусам и печете в загрята фурна на 180 градуса 30-40 минути.

Източник: Ваня Джорджевич privanya.blogspot.com Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Известен хирург оперира успешно наднормено тегло

Няма да е пресилено, ако кажем, че затлъстяването е пандемията на XXI век. Данните са ...

Рецепта на деня: Гъста телешка супа

Когато времето застудее и се чудите какво да сготвите, опитайте тази рецепта за телешка супа ...

Руски туристи се изложиха жестоко в Турция

Руски туристи се опитаха да изнесат храна и напитки с куфар от турски хотел, предаде ...

Яжте всяка сутрин мед с канела и…

Има какви ли не „модерни“ и сложни методи, към които повечето хора прибягват, мечтаейки за ...

Рецепта на деня: Традиционна боб чорба

Бобът е сред традиционните ястия на българската трапеза. Някои смятат, че е лесен за готвене, ...

Диетата „Петте супени лъжици“ топи 20 кг

Мечтаете ли да отслабнете, без да спазвате изтощаваща диета, и в същото време да намалите ...