Home » Рецепти » Пролетни бисквити с ядливи цветя

Пролетни бисквити с ядливи цветя

Начин на приготвяне

Фурна – 170 градуса;

Плоска тава, покрита с хартия за печене;

Метална форма за изрязване на бисквитите.

Цветята, които може да се използват за приготвяне на различни солени ястия и сладкиши, са роза, теменужка, иглика, парички, маргарити, хризантема, гладиола, хортензия, лавандула, карамфил, невен, здравец, бегония, плодове от цветни дръвчета, както и цветовете на билките.

Рецептата, която предлагам по идея от Вкусно с Йоли са маслени бисквити с лавандула и някои дребни ядливи цветя.

Маслото се разбива със захарта с миксер до крем. Прибавя се прясното мляко, жълтъците, ванилията, стритата лавандула и 2 с.л. брашно. Разбърква се на ниска степен и по-малко започва да се добавя цялото брашно. Омесва се меко тесто. Завива се във фолио и се оставя в хладилник за 30 мин.

Охладеното тесто се разточва с дебелина около 0.5 – 0.7 см С металната форма около 7 см леко се маркират кръговете бисквити с разстояние една от друга. Отгоре се подреждат цветя по избор, ползвала съм цвят от здравец, цвят от бъз, малки листа от роза, паричка и леко се притискат с пръсти.

Тестото се покрива с хартия за печене и внимателно се разточва с дебелина около 0.3 – 0.4 см. Отстранява се хартията и с формата се изрязват бисквитите.

Подреждат се в тава върху хартия за печене и се оставят в хладилник, докато загрее фурната.

Преди да се поставят да се пекат, по избор може да се намажат с белтък и да се посипе кристална захар, не съм ги посипвала, защото не смятах че е необходимо.

Печете бисквитите с ядливи цветя на 170 градуса за около 12./14 мин.

Източник: https://yoli.bg/entry/tzvetni-biskviti Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Безглутенова копривена фокача

Начин на приготвяне Разбъркваме сухите съставки. Содата и солта разтваряме в половин ч.ч. топла водичка ...

Задушени миди с копър и пресен чесън

Начин на приготвяне 1. Мидите се почистват старателно от твърди образувания по черупката. Ако имат ...

Палачинки със зехтин и бира

Начин на приготвяне Разбийте яйцата със солта и захарта. Не е нужно да стават на ...

Сьомга с ядки на фурна

Начин на приготвяне Рибното филе се изплаква под течаща вода и се подсушава много добре. ...

Лазаня в микровълнова

Начин на приготвяне Голяма купа се намазва с олиото, прибавят се лукът и чесънът и ...

Кюфтета на фурна в сметанов сос

Начин на приготвяне За кюфтетата нарежете на ситно лука и чесъна, прибавете ги към каймата ...