Home » Uncategorized » Пролетна картофена супа със спанак и киселец

Пролетна картофена супа със спанак и киселец

Начин на приготвяне

Пресните картофки се измиват и обелват. Нарязваме ги на кубчета и ги бланшираме в леко подсолена вода.

Растителната мазнина се загрява и нея се задушават картофените кубчета.

Прибавяме съдържанието на бурканчето със заготовка за супи, фидето и гореща вода от бланшираните картофи.

Измитите и почистени от дръжки зелении нарязваме на ситно.

Сотираме ги за кратко в маслото, след което ги прибавяме към къкрещата супа.

Варенето продължава още 3-5 минути. Овкусяваме със сол, черен пипер и прясно настъргано индийско орехче.

В купа разбиваме жълтъка с киселото мляко. Прибавяме към сместа и нарязания магданоз.

Темперираме застройката с черпак от горещия бульон.
Поднасяме картофената супа топла, като към нея можете да добавите малка бучица масло.

Аранжираме със запечени и осолени орехови ядки. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Рецепта на деня: Гъста телешка супа

Когато времето застудее и се чудите какво да сготвите, опитайте тази рецепта за телешка супа ...

Руски туристи се изложиха жестоко в Турция

Руски туристи се опитаха да изнесат храна и напитки с куфар от турски хотел, предаде ...

Яжте всяка сутрин мед с канела и…

Има какви ли не „модерни“ и сложни методи, към които повечето хора прибягват, мечтаейки за ...

Рецепта на деня: Традиционна боб чорба

Бобът е сред традиционните ястия на българската трапеза. Някои смятат, че е лесен за готвене, ...

Диетата „Петте супени лъжици“ топи 20 кг

Мечтаете ли да отслабнете, без да спазвате изтощаваща диета, и в същото време да намалите ...

Рецепта на деня: Кьопоолу

Едно от най-важните и любими превъплъщения на патладжана е популярната лятна салата или разядка – ...