Home » Uncategorized » Постна запеканка с патладжан, тиквичка, домати и гъби

Постна запеканка с патладжан, тиквичка, домати и гъби

Начин на приготвяне

Патладжанът се измива и се нарязва на шайби. Посолява се и се оставя в гевгир за 15 – 20 минути. Измива се и се подсушава.

Тиквичката също се измива, нарязва на шайби и се оставя за 15 – 20 минути върху кухненска хартия.

Печурките за грил са доста едри, измиват се и се обелват. Нарязват се на филии.

Доматите също се режат на филии.

Чесънът се наситнява, листенцата салвия и розмарин се накъсват.

Намаслява се подходяща продълговата тавичка с незалепващо покритие. Поръсва се с половината галета.

Нареждат се шайбите, патладжан, тиквичка, домат, гъби, като се редуват. Между зеленчуците се поръсва по малко чесън, сол, черен пипер и билки.
Зеленчуците се поливат със зехтина и се поръсват с останалата галета.

Запеканката се пече в предварително загрята на 180 – 200 градуса фурна около час

Добър апетит! Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Биляна Йотовска покорява Бахрейн по бански (СНИМКИ)

Биляна Йотовска е заета с разписването на копията от новата си книга „Наръчник за здравословен ...

Рецепта на деня: Чудни картофени кюфтета на фурна

Вижте тази рецепта на 1001recepti.com как да сготвите хрупкави картофени кюфтенца без пържене. А когато ...

Рецепта на деня: Хрупкави мекици с кисело мляко

Какво по-хубаво на закуска в някоя неделна сутрин от купчина хрупкави мекички? Zajenata.bg предлага рецепта ...

Рецепта на деня: Ябълков сладкиш Разкош

Ябълките са благодатен продукт за работа – кекс, сладкиш, пай, крамбъл, торта, брауни – стотици ...

Най-популярният и любим зеленчук убива зъбите

Богатата и разнообразна храна е важна за правилното функциониране на нашия организъм, а консумирането на ...

Рецепта на деня: Свинско с печурки в тесто

В дните, когато разполагате с малко повече време за приготвяне на нещо вкусно, опитайте тази ...