Home » Uncategorized » Постен славянски гювеч

Постен славянски гювеч

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на по-едро и се запържва в 4-5 с.л. олио в тенджерка, която след това може да пъхнете във фурната.

Прибавят се нарязаните на кубчета моркови, чушки и картофи.

Когато зеленчуците омекнат се сипва настърганият един домат и се оставя да се изпари водата от него.

Слага се червеният пипер, разбърква се хубаво сместа и се залива с 1 литър вода.

След като водата заври се добавя миксът от зеленчуци, добре измитият ориз и обеленият и нарязан на ситно втори домат.

Подправя се със сол на вкус, черен пипер (аз слагам и смлян и на зърна) и дафиновия лист.

Оставя се на огъня да заври, след което тенджерата се прехвърля в предварително загрята умерена фурна.

Гювечът се пече, докато остане на мазнина, но не по-малко от 20-25 минути времето, за което се сваряват картофите и оризът.

Поднася се поръсен със ситно нарязан магданоз, у дома предпочитаме да е поръсен със ситно стрита чубрица. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Рецепта на деня: Гъста телешка супа

Когато времето застудее и се чудите какво да сготвите, опитайте тази рецепта за телешка супа ...

Руски туристи се изложиха жестоко в Турция

Руски туристи се опитаха да изнесат храна и напитки с куфар от турски хотел, предаде ...

Яжте всяка сутрин мед с канела и…

Има какви ли не „модерни“ и сложни методи, към които повечето хора прибягват, мечтаейки за ...

Рецепта на деня: Традиционна боб чорба

Бобът е сред традиционните ястия на българската трапеза. Някои смятат, че е лесен за готвене, ...

Диетата „Петте супени лъжици“ топи 20 кг

Мечтаете ли да отслабнете, без да спазвате изтощаваща диета, и в същото време да намалите ...

Рецепта на деня: Кьопоолу

Едно от най-важните и любими превъплъщения на патладжана е популярната лятна салата или разядка – ...