Home » Uncategorized » Поширани дюли от компот

Поширани дюли от компот

Начин на приготвяне

Как може да изненадате сетивата си с плодове и техните пролетни цветчета?

Хрумна ми, че поширани плодове могат да се поднесат и в пролетния сезон. Най-подходящи за това са дюлите от компот. Приготвят се лесно бързо, защото термичната им обработка е по-кратка.

Реших да експериментирам и останах приятно изненадана.

В подходяща касерола смесваме виното, меда, захарта, портокаловия сок и ароматните съставки.

Дюлите са термично обработени, затова времето на поширане е около 10 минути.

Пошираме плодовете на слаба температура, като внимаваме да не нарушим целостта им.

Отстраняваме ги от сиропа, а него прецеждаме и редуцираме на умерена температура до 100 мл.

Дръпнете редукцията от котлона и прибавете лъжичка масло. Разбъркайте на гладък сос и оставете да се охлади.

Пошираните дюли са превъзходен и лек десерт, поднесен с лъжичка ванилов сладолед.

Ако решите да направите по-голямо количество, можете да съхраните в хладилник до една седмица.

Оставете дюлите да изстинат в сиропа. След това ги сложете в бурканче, заедно със сгъстения сироп.

Прибавете и аромати към сиропа – 1-2 звездички анасон, пръчка канела, карамфил.

Когато ви се похапне нещо сладичко, ароматно и вълшебно или пък ви изненадат неочаквани гости -десертът е готов.

Поднесете по 1-2 парченца дюля, покрити с ароматен еликсир и ги гарнирайте с топка сладолед или бита сметана. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Известен хирург оперира успешно наднормено тегло

Няма да е пресилено, ако кажем, че затлъстяването е пандемията на XXI век. Данните са ...

Рецепта на деня: Гъста телешка супа

Когато времето застудее и се чудите какво да сготвите, опитайте тази рецепта за телешка супа ...

Руски туристи се изложиха жестоко в Турция

Руски туристи се опитаха да изнесат храна и напитки с куфар от турски хотел, предаде ...

Яжте всяка сутрин мед с канела и…

Има какви ли не „модерни“ и сложни методи, към които повечето хора прибягват, мечтаейки за ...

Рецепта на деня: Традиционна боб чорба

Бобът е сред традиционните ястия на българската трапеза. Някои смятат, че е лесен за готвене, ...

Диетата „Петте супени лъжици“ топи 20 кг

Мечтаете ли да отслабнете, без да спазвате изтощаваща диета, и в същото време да намалите ...