Home » Uncategorized » Питка-пухкавелка със семена

Питка-пухкавелка със семена

Начин на приготвяне

Маята се разтваря в част от прясното мляко със захарта и една супена лъжица от брашното. Оставя се за кратко, за да се активира маята.

В отделна купа се разбиват яйцата със солта, олиото, останалото прясно мляко и киселото мляко.

Брашното се пресява, прави се кладенче, сипва се маята и останалите съставки.

Замесва се меко тесто, покрива се с кърпа и се оставя да втаса за 20 минути.Тестото се дели на осем равни части, всяка се оформя на питка, точи се на не много тънка кора.

Всяка кора се завива на руло, разрязва се на две по цялата дължина, двете части се усукват, завиват се на охлюв и се поставят в намаслена тавичка за печене, или върху хартия за печене.

Така оформената питка се оставя да втаса. Маже се с разбит жълтък и се поръсва със семената. Пече се на 180 градуса за 35-40 минути. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Рецепта на деня: Гъста телешка супа

Когато времето застудее и се чудите какво да сготвите, опитайте тази рецепта за телешка супа ...

Руски туристи се изложиха жестоко в Турция

Руски туристи се опитаха да изнесат храна и напитки с куфар от турски хотел, предаде ...

Яжте всяка сутрин мед с канела и…

Има какви ли не „модерни“ и сложни методи, към които повечето хора прибягват, мечтаейки за ...

Рецепта на деня: Традиционна боб чорба

Бобът е сред традиционните ястия на българската трапеза. Някои смятат, че е лесен за готвене, ...

Диетата „Петте супени лъжици“ топи 20 кг

Мечтаете ли да отслабнете, без да спазвате изтощаваща диета, и в същото време да намалите ...

Рецепта на деня: Кьопоолу

Едно от най-важните и любими превъплъщения на патладжана е популярната лятна салата или разядка – ...