Home » Рецепти » Парти рулца от тиквички с разкошен пълнеж

Парти рулца от тиквички с разкошен пълнеж

Начин на приготвяне

Тиквичките измиваме и подсушаваме добре. Нарязваме ги по дължина с белачка на тънки ленти.

Посоляваме на вкус и поставяме в гевгир, за да се отцеди течността им. Поставяме ги върху памучна кърпа и попиваме излишната влага.

Подправяме ги с малко черен пипер и поръсваме със зехтин.

Върху загрята скара илитефлонов тиган изпичаме всяка от тях и ги подреждаме наклонени в чиния.

По този начин ще се отцеди остатъчният сос от термичната им обработка.

Не го изхвърляме. С него ще подправим пълнежа и коригираме гъстотата на соса.

В купа разбъркваме сирената, като прибавяме пресованите скилидки чесън и нарязания на ситно копър.

Крутоните запържваме в зехтин и след като се охладят, блендираме на трохи заедно със настърганото сирене.

Прибавяме ги към пълнежа. Ако сосът ви се стори много гъст, добавете от соса на тиквичките. Можете да овкусите допълнително със сол, но внимавайте, защото синьото сирене е солено.

С лъжичка от пълнежа поставяме върху грилованата тиквичка и завиваме на руло.

Подреждаме рулцата то тиквички в чиния или плато.

Краставицата нарязваме на ренде за по-добър естетичен вид.

Овкусяваме със сол и прибавяме ябълковия оцет, растителната мазнина и нарязания на ситно копър.

Поднасяме рулцата от тиквички с пълнеж охладени. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Безглутенова копривена фокача

Начин на приготвяне Разбъркваме сухите съставки. Содата и солта разтваряме в половин ч.ч. топла водичка ...

Задушени миди с копър и пресен чесън

Начин на приготвяне 1. Мидите се почистват старателно от твърди образувания по черупката. Ако имат ...

Палачинки със зехтин и бира

Начин на приготвяне Разбийте яйцата със солта и захарта. Не е нужно да стават на ...

Сьомга с ядки на фурна

Начин на приготвяне Рибното филе се изплаква под течаща вода и се подсушава много добре. ...

Лазаня в микровълнова

Начин на приготвяне Голяма купа се намазва с олиото, прибавят се лукът и чесънът и ...

Кюфтета на фурна в сметанов сос

Начин на приготвяне За кюфтетата нарежете на ситно лука и чесъна, прибавете ги към каймата ...