Home » Uncategorized » Пълнени чушки с ориз и заешки дреболийки

Пълнени чушки с ориз и заешки дреболийки

Начин на приготвяне

Чушките се изтърбушват и се измиват. Почистват се добре от останалите семки. Заешките дреболийки (дробчета, сърца..) се измиват и се оставят да се отцедят.

В тиган с малко олио се запържват заешките дреболийки, като след като си променят цвета, се прибавя ситно нарязаният лук. Като се запържи лукът, се прибавя оризът и доматеното пюре.

Слагат се подправките – сол на вкус (около 1 ч.л.), черен пипер и чубрица. Оставя се още 2-3 мин на котлона, като се разбърква постоянно. Тиганът се снема от котлона.

Чушките се пълнят, като не се натъпкват, за да не остане оризът сбит. Отворът се потапя в брашно, чушките се редят една до друга в тава за печене. С нож се пробождат чушките.

Двете лъжици брашно и червеният пипер се размиват във водата и се заливат чушките. Слага се алуминиево фолио и се пекат в предварително загрята на 250 градуса фурна за 50 минути.

Накрая се маха фолиото и се пекат още минути.

При сервиране по желание могат да се поръсят с нарязан пресен лук или магданоз. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Рецепта на деня: Лазаня Болонезе по оригинална италианска рецепта

Като всяка класическа рецепта и тази има безброй вариации, но тук ви предлагаме оригиналната рецепта: ...

Видовете кюфтета по света

Ако смятате, че кюфтетата са най-вкусни пържени, грешите. Кюфтета се консумират по целия свят, във ...

Трикове за красота от миналото, които действат и днес (ВИДЕО)

С времето и технологиите се изменят не само стереотипите за красота и мода, а и ...

Рецепта на деня: Сръбска разядка Урнебес

Сръбската кухня е любима на българите и е изключително вкусна. Свързваме я с плескавици, ушипци, ...

Тайните на КГБ: Как да пиеш без да се напиваш

Както пише в спомените си един от бившите служители на КГБ Вячеслав Щербаков, само две ...

Рецепта на деня: Нервозни кюфтета на тиган

Ако искате да сготвите нещо класическо, но с леко приключенски вкус, опитайте тази рецепта за ...