Home » Uncategorized » Опалянки

Опалянки

Начин на приготвяне

Тези нисковъглехидратни питки се приготвят лесно, като заместват хлебчетата за закуска или междинни хранения. Засищат за дълго време и можете да ги комбинирате в сандвич с пресни зеленчуци. Подходящи са за диетичен режим, защото не съдържат брашно. БЕЗ ГЛУТЕН!

В две купички разделяме жълтъци от белтъци. Разбиваме добре яйчните жълтъци, като към тях прибавяме сиренето, смлените растителни фибри на живовляка, лимецовите трици и содата, предварително смесена с оцета. Овкусяваме със сол на вкус – 1-2 щипки от нея. Отново смесваме съставките до хомогенна смес.

Белтъците разбиваме на сняг.

Прибавяме ги внимателно към жълтъчната смес. Разбъркваме с шпатула в една посока, за да не загубим пухкавата текстура на белтъците. Приготвяме си тавичка за печене, предварително напръскана със спрей мазнина.

Фурната я включваме на 200 градуса да загрява.

С помощта на лъжица оформяме малки питки от сместа, като ги разполагаме на разстояние една от друга.

Печем опалянките на 180 градуса фурна с вентилатор за 10 минути или до готовност, ако Вашата фурна няма вентилатор.

Гарнираме здравословните безглутенови питки с различни пълнежи. Към тях можете да добавяте пресни зеленчуци, фалафели, разядки и хумуси.

Съвет: Ако решите да използвате сладък вариант, можете да добавите безсолна извара, да подсладите с мед и да прибавите плодове – карамелизирани банани, малинов топинг и други вариации, според вкуса и Вашето въображение. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Биляна Йотовска покорява Бахрейн по бански (СНИМКИ)

Биляна Йотовска е заета с разписването на копията от новата си книга „Наръчник за здравословен ...

Рецепта на деня: Чудни картофени кюфтета на фурна

Вижте тази рецепта на 1001recepti.com как да сготвите хрупкави картофени кюфтенца без пържене. А когато ...

Рецепта на деня: Хрупкави мекици с кисело мляко

Какво по-хубаво на закуска в някоя неделна сутрин от купчина хрупкави мекички? Zajenata.bg предлага рецепта ...

Рецепта на деня: Ябълков сладкиш Разкош

Ябълките са благодатен продукт за работа – кекс, сладкиш, пай, крамбъл, торта, брауни – стотици ...

Най-популярният и любим зеленчук убива зъбите

Богатата и разнообразна храна е важна за правилното функциониране на нашия организъм, а консумирането на ...

Рецепта на деня: Свинско с печурки в тесто

В дните, когато разполагате с малко повече време за приготвяне на нещо вкусно, опитайте тази ...