Home » Рецепти » Обърната плодова пита с праскови

Обърната плодова пита с праскови

Начин на приготвяне

Яйцата се разбиват, постепенно се добавя захарта, брашното, пресято с бакпулвера и какаото, и есенцията. Слага се маслото. Получената еднородна смес се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна в тава с изпъкнало дъно и борд за около 40 минути.

Докато се пече, приготвяме крема. Яйцето се разбива със захарта и брашното, разтворено в сока от прасковите. Получената смес се смесва с прясното мляко и се вари на котлона до сгъстяване. Когато се свали, се прибавя маслото и разбитата сметана.

Блатът се маже с получения крем и се прибира за около 30 минути в хладилник. Когато кремът стегне, отгоре се редят прасковите от компота или други консервирани плодове.

Желатинът се разтваря в малко студена вода и когато набъбне, се разтопява на водна баня. Прибавя се захарта и с получената смес се глазират плодовете.

Плодовата пита трябва да престои поне 4 часа в хладилник преди поднасянето.

Източник: Ели Димитрова от Кулинарна мрежа Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Пилешки дробчета по селски на фурна

Начин на приготвяне Измийте дробчетата и ги подсушете много добре. Оваляйте ги едно по едно ...

Пиле с грах на фурна

Начин на приготвяне Това пиле с грах на фурна се приготвя много бързо, лесно и ...

Канелени рулца с ябълки

Начин на приготвяне Измийте, обелете и изчистете ябълките. Нарежете ги на малки парчета. В касерола ...

Пържоли с гъбен сос и топено сирене

Начин на приготвяне В тиган или тенджера разтопете маслото. Запечатайте пържолите от двете страни. Извадете ...

Броколи с варен ориз и кашкавалена коричка

Начин на приготвяне Размразете броколито, измийте и поставете върху кухненска хартия да се подсуши. Измийте ...

Пържен свински дроб със зеленчуци

Начин на приготвяне Измийте и нарежете дроба на малки парчета. Посолете и оставете за половин ...