Home » Uncategorized » Нетрадиционни пържени пилешки сърца

Нетрадиционни пържени пилешки сърца

Начин на приготвяне

Пилешките сърчица се изчистват, разрязват се като ветрило и се измиват. Те се киснат предварително в прясното мляко със содата за около 1-2 часа, за да омекнат и станат като „памук“.

Когато сърцата са се киснали достатъчно в млякото се изкарват от него и измиват.

В тиган се слагат 1 ч.л. олио и 1 ч.л. сусамово олио и се загрява на силен огън.

Когато мазнината е достатъчно загряла се слагат сърцата и се запържват за около 2-3 минути. Към тях се прибавят нарязаният чесън на едро, тъмният и светлият соев сос и се разбърква за 1 минута.

След това се прибавят нарязаните на едро гъби и продължавате да бъркате за още 3-4 минути. Точно преди да махнете от огъня поръсвате с малко черен пипер, джоджен и сол.

Разбърквате за последно и готово, може да се насладите на меки и сочни пилешки сърца, приготвени с подправки и сосове, които не са традиционни за тях, но ви уверявам, че са много вкусни.

Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Рецепта на деня: Гъста телешка супа

Когато времето застудее и се чудите какво да сготвите, опитайте тази рецепта за телешка супа ...

Руски туристи се изложиха жестоко в Турция

Руски туристи се опитаха да изнесат храна и напитки с куфар от турски хотел, предаде ...

Яжте всяка сутрин мед с канела и…

Има какви ли не „модерни“ и сложни методи, към които повечето хора прибягват, мечтаейки за ...

Рецепта на деня: Традиционна боб чорба

Бобът е сред традиционните ястия на българската трапеза. Някои смятат, че е лесен за готвене, ...

Диетата „Петте супени лъжици“ топи 20 кг

Мечтаете ли да отслабнете, без да спазвате изтощаваща диета, и в същото време да намалите ...

Рецепта на деня: Кьопоолу

Едно от най-важните и любими превъплъщения на патладжана е популярната лятна салата или разядка – ...