Home » Любопитно » Не изхвърляйте водата от варените картофи, пийте я!

Не изхвърляйте водата от варените картофи, пийте я!

Картофите са донесени в Русия по заповед на Петър Велики в края на 17 век. Почти веднага кореноплодният зеленчук за руския народ бързо се превърнал в един от любимите. Те не само започнали да приготвят много ястия от картофи, но създали и различни напитки: сок, желе, дори квас.

Най-лесното нещо, което можем да направим с картофите е да ги сварим, след което вариантите за рецепти за безкрайни – огретен, салата и т.н. Интересно е, че водата, в която са варени картофите, не се изхвърля, а се използва за лечение на различни заболявания: например настинки. Руснаците я наричали „вода изпод картофите“.
Употребата на „вода изпод картофите“ се потвърждава от съвременната наука.

Не изхвърляйте водата от варените картофи, пийте я!

Учени от Института по хранене на Германия наричат ​​картофения бульон „отвара от Хипократ“ и го смятат за универсално лекарство.

„Отварата от Хипократ“ перфектно премахва токсините от тялото и почиства червата от слуз, помага за облекчаване на симптомите на артрит. Редовната употреба на картофения бульон помага за нормализиране на кръвното налягане, а когато имате настинка, трябва да си правите инхалации над бульона с кърпа над него.

За да се запазят всички полезни вещества в картофения бульон, той трябва да бъде правилно приготвен. Обелването на картофи преди готвене не е необходимо, тъй като обелката съдържа до 50% от общото количество витамини. Картофите трябва да бъдат добре измити и потопени във вряща вода. Следвайки тези лесни правила и ще приготвите перфектната отвара.

Има все пак групи от хора, за които бульона от картофи не е полезен. Картофената отвара не трябва да се пие от хора, страдащи от диабет, ниско кръвно налягане и алергии.

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Очакват бум на морбили и хепатит А

Част от промените в имунизационния календар, които бяха на обществено обсъждане, притесниха личните лекари. От ...

Учени изследват ледник, който не се топи

Ледниците станаха символ на глобалното затопляне. С изключение на един глетчер в Перу, който не ...

Борисов: От Германия внасяме Mercedes-и, BMW-та, Audi-та за вас, а изнасяме – IT

Когато има работа и пътища, няма етническо напрежение. Това заяви премиерът Бойко Борисов от Крумовград. ...

Очакват ни два по-дълги уикенда

Два по-дълги уикенда ни очакват през септември. Първият от тях е още в края на ...

Повечето сърби искат в ЕС

Повече от половината сръбски граждани подкрепят членството на страната в ЕС, показва проучване на тема ...

Руска журналистка обвинява Кейти Пери в сексуален тормоз

Известната руска телевизионна журналистка и общественик Тина Канделаки наскоро сподели пред руския информационен сайт Sputnik, ...