Home » Uncategorized » Най-вкусните пухкави банички с лопуш и праз

Най-вкусните пухкави банички с лопуш и праз

Начин на приготвяне

Измиваме и нарязваме листата лопуш, на ситни кръгчета праза (целия стрък – и бялата и зелената част) и ги сипваме в дълбока купа. Поливаме с млечната смес – от едно разбъркано яйце с кисело мляко и малко сода.

Овкусяваме и с хималайска фина сол, малко черен млян пипер и чубрица  (по желание можем да добавим и други подправки на вкус, но е хубаво и е да е с по-малко, за да е по-нежно и да изпъква вкуса на зеленините). Разбъркваме хубаво – може и с ръка, за да е най-равномерно.

Отваряме пакета с корите, разгъваме ги и взимаме две. Първата намазваме със силиконова четчица с шарлан горния и долния край по цялата дължина на кората. Залепяме втората кора отгоре и намазваме с шарлан средата. Сгъваме на две откъм по широката страна.

Ако корите в пакета  са 14 бр., както обикновено, разделяме плънката на 7 равни части, тъй като взимаме за баничка по две кори. Поръсваме върху сгънатите кори с определеното количество зелена плънка и сгъваме на триъгълници (както и показано на снимките).

Подреждаме в тавата, предварително намазана с шарлан. Повтаряме същото и с другите кори и плънка, като всеки преди да взимаме част от плънката е препоръчително да разбъркваме, тъй като млечната смес се пада на дъното, а е хубаво да има навсякъде равномерно.

Намазваме отгоре с разбъркано яйчице баничките, със силиконова четчица богато и по страничните крайчета, така че да няма не намазано. Печем на 200 градуса за 15 минути и поднасяме директно от фурната. Получават се 2 партиди – първата с 4 бр., а втората с 3 бр.

Поднасяме ги топли и хрупкави!

Това са най-вкусните и пухкави банички с лопуш и праз за пролетта! Лесни и нежни!

Чудно Вкусно! Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Рецепта на деня: Хайдушки кебап с телешко и лук

Приготвянето на телешко изисква специален подход и подготовка, но най-важно е месото да е прясно ...

Рецепта на деня: Ароматна френска гъбена супа със сметана

Гъбената супа е много лесна за приготвяне, а е много ароматна и е чудесно начало ...

Рецепта на деня: Гулаш от свинско месо с кисело зеле

Гулашите се предлагат като основни ястия в унгарската кухня, австрийската и немската кухня. Гулаш по ...

Рецепта на деня: Кето кюфтета от карфиол

Кюфтетата традиционно се приготвят от кайма, която по правило е по-мазна и се пържат. Но ...

Рецепта на деня: Есенен кекс със сливи

Рецептите за кекс са безброй и сред тях присъстват най-различни рецепти варианти, в които съчетанието ...

Рецепта на деня: Наденица по селски

Вижте тази рецепта за наденица по селски, тя е подходяща за тези, които обичат бързите, ...