Home » Рецепти » Моите фетучини Алфредо с бекон и броколи

Моите фетучини Алфредо с бекон и броколи

Начин на приготвяне

Пастата се сварява в 1 литър вода с 1 ч.л. сол с време, обозначено на пакета. Запазва се около 30-40 мл от водата. След това фетучините се отцеждат в гевгир и измиват под течаща студена вода.

Броколите се сваряват в микровълнова за 3-4 минути или във врящата вода от фетучините.

В тиган с незалепващо покритие се запържва ситно нарязания бекон, докато стане хрупкав, ако е по-мазен, не е необходима допълнителна мазнина.

Беконът се изважда, в същия тиган се разтопява маслото, изсипва се сметаната, запазената вода от варенето, черният пипер, сол, чесън и индийското орехче. Настъргва се малко от сиренето и се прибавят броколите.

Разбърква се и се изсипват фетучините, ако е необходимо, се прибавя още сметана и сирене. Сервира се в подходяща чиния, отгоре се поръсва с бекона, настъргано сирене, черен пипер и струйка зехтин.

Сервират се топли. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Пиле с ориз и куркума

Начин на приготвяне Сложете пилешките гърди да се сварят, докато са почти изцяло готови, като ...

Великденски козунаци

Начин на приготвяне Загрейте леко прясното мляко и го сипете в дълбок съд. Добавете супена ...

Цедено кисело мляко с ментова захар и ягоди

Начин на приготвяне Сипете 100 г захар в блендера. Добавете листата на две-три стръкчета прясна ...

Пролетен омлет с коприва и киселец

Начин на приготвяне Яйцата леко се разбиват с вилица. Към тях се добавя разбитото кисело ...

Шоколадов кекс за рожден ден

Начин на приготвяне Разбиваме жълтъците до побеляване с 2/3 от захарта. Към тях постепенно и ...

Пържени чушки в млечно-чеснов сос

Начин на приготвяне Чушките се измиват, подсушават и надупчват с нож. Изпържват се до зачервяване ...