Home » Uncategorized » Маслен пирог с лапад и киселец

Маслен пирог с лапад и киселец

Начин на приготвяне

Запържете брашното до златисто в маслото, прибавете жълтъка, разбъркайте хубаво, разредете до подходящата гъстота с млякото и смесете получения бешамелов сос със сварените в подсолена вода отцедени и ситно нарязани лапад и киселец и добавете яйцата.

От брашното, водата и солта замесете твърдо тесто, разточете го на правоъгълник с дебелина около 0.5 см, разделете го и върху половината сложете тънки ленти масло, покрийте с другата половина и разточете отново до предишната големина.

Повторете това 5 пъти, докато се замеси всичкото масло, и оставете тестото най-малко за час в хладилника.

Разточете тестото на тънка кора, сложете я в намаслена форма, изсипете отгоре ѝ зеленчуковата смес и печете пирога в предварително загрята на 200 градуса фурна около 20 мин..

После допечете масления пирог с лапад и киселец на 180 градуса. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Рецепта на деня: Чудни картофени кюфтета на фурна

Вижте тази рецепта на 1001recepti.com как да сготвите хрупкави картофени кюфтенца без пържене. А когато ...

Рецепта на деня: Хрупкави мекици с кисело мляко

Какво по-хубаво на закуска в някоя неделна сутрин от купчина хрупкави мекички? Zajenata.bg предлага рецепта ...

Рецепта на деня: Ябълков сладкиш Разкош

Ябълките са благодатен продукт за работа – кекс, сладкиш, пай, крамбъл, торта, брауни – стотици ...

Най-популярният и любим зеленчук убива зъбите

Богатата и разнообразна храна е важна за правилното функциониране на нашия организъм, а консумирането на ...

Рецепта на деня: Свинско с печурки в тесто

В дните, когато разполагате с малко повече време за приготвяне на нещо вкусно, опитайте тази ...

Ако цял месец клякате по 100 пъти на ден…

Доказано е, че това просто упражнение – клякането, познато ни до болка от часовете по ...