Home » Рецепти » Кюфтенца от червена леща

Кюфтенца от червена леща

Начин на приготвяне

Сварете чаена чаша червената леща Оберон в подсолена кипяща вода.

Накълцайте ситно лука и бялата част на зеления лук. Задушете в зехтин до омекване. Добавете доматеното пюре и разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер и сотирайте за още няколко минути. След това дръпнете съда от котлона и добавете супена лъжица брашно в сместа, разбъркайте добре.

Прецедете червената леща, охладете я под студена вода и я сипете в дълбока купа. Накълцайте и перата на пресния лук и прибавете. Добавете едно яйце и сотирания лук с доматено пюре. Подправете с четвърт чаена лъжичка кимион. Добавете половината от хлебните трохи и размесете отново.

Оформете кюфтенца от сместа и оваляйте в останалата половина от галетата.

Загрейте олио в дълбок тиган и изпържете лещените кюфтенца от двете страни до златисто.

Прехвърлете готовите кюфтенца от леща върху домакинска хартия, за да отцедите от излишната мазнина.

Пригответе за гарнитура семпла салата от листа бейби спанак и чери домати. Подправете със сол, зехтин и прясно изстискан сок от лимон.

Гарнирайте кюфтенцата от леща със салатата и сервирайте. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Мини пици Калцоне

Начин на приготвяне Фурна – 180 градуса; Плоска тава покрита с хартия за печене; Може ...

Запеканка с пилешко филе, зеленчуци, гъби, топено сирене и сметана

Начин на приготвяне Обелете картофите и ги нарежете на шайби. Може леко да се бланшират, ...

Парти антипасти с авокадо, оризовки и Лоло Росо

Начин на приготвяне Върху оризовите кексчета / оризовките от напукан ориз поставяме колелцата домати, които ...

Сръбско хлебче (Проя)

Начин на приготвяне Пресейте двата вида брашно заедно с бакпулвера, добавете разбитите яйца, млякото и ...

Шведски кюфтенца на фурна

Начин на приготвяне Фурна 180 градуса; Плоска тава, покрита с хартия за печене. В купа ...

Солени октоподчета с кренвирши

Начин на приготвяне Смесваме брашното, бакпулвера, солта, млякото, кетчупа и яйцето. Разбъркваме до получаване на ...