Home » Uncategorized » Краве масло от сладкарска сметана

Краве масло от сладкарска сметана

Начин на приготвяне

Отворете сметаната и я излейте в купата на миксера. Включете на висока степен и я разбийте, като не спирате да бъркате. Изчакайте да се разбие, а след това да се пресече.

Ще разберете, че е готово, като забележите, че водата се отделя от сметаната. Спрете миксера.

Тук имате два варианта:
1. Да минете сместа през цедка;
2. Да изсипете в тензух и отцедите;

Течността е бътърмилк (buttermilk), така че не я хвърляйте! Може да направите мекици, пити…и т.н.

Извадете маслото от цедката или тензуха, завийте в стреч фолио, оформени на руло и оставете в хладилника да стегне. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Рецепта на деня: Хайдушки кебап с телешко и лук

Приготвянето на телешко изисква специален подход и подготовка, но най-важно е месото да е прясно ...

Рецепта на деня: Ароматна френска гъбена супа със сметана

Гъбената супа е много лесна за приготвяне, а е много ароматна и е чудесно начало ...

Рецепта на деня: Гулаш от свинско месо с кисело зеле

Гулашите се предлагат като основни ястия в унгарската кухня, австрийската и немската кухня. Гулаш по ...

Рецепта на деня: Кето кюфтета от карфиол

Кюфтетата традиционно се приготвят от кайма, която по правило е по-мазна и се пържат. Но ...

Рецепта на деня: Есенен кекс със сливи

Рецептите за кекс са безброй и сред тях присъстват най-различни рецепти варианти, в които съчетанието ...

Рецепта на деня: Наденица по селски

Вижте тази рецепта за наденица по селски, тя е подходяща за тези, които обичат бързите, ...