Home » Uncategorized » Козуначени гевреци със сметана

Козуначени гевреци със сметана

Начин на приготвяне

Маята се слага в купа заедно със затопленото мляко, лъжица захар и лъжица брашно. Оставя се на топло за десетина минути докато шупне.

Двете яйца и един белтък се разбиват с останалата захар. Добавят се ванилията, ромът, кората на лимона и заквасената сметана.

След кратко разбиване се прибавя шупналата мая. Брашното се пресява и лъжица по лъжица, като се редува с разтопеното краве масло. Замесва се средно твърдо тесто, оформя се на топка, оставя да втаса в намаслена купа и се покрива с памучна кърпа.

Оставя се на топло, докато удвои обема си. Втасалото тесто се разделя на 10 еднакви по големина топки. Всяка една топка се усуква и оформя на дълъг фитил.

Фитилите се усукват два по два и оформят като геврек. Редят се в тава постлана с хартия за печене на разстояние един от друг и се оставят за около 15 минути покрити с кърпа да втасат отново.

Втасалите козуначени гевреци се намазват с останалия жълтък и се поръсват с кристална захар.

Пекат се в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 20 минути. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Биляна Йотовска покорява Бахрейн по бански (СНИМКИ)

Биляна Йотовска е заета с разписването на копията от новата си книга „Наръчник за здравословен ...

Рецепта на деня: Чудни картофени кюфтета на фурна

Вижте тази рецепта на 1001recepti.com как да сготвите хрупкави картофени кюфтенца без пържене. А когато ...

Рецепта на деня: Хрупкави мекици с кисело мляко

Какво по-хубаво на закуска в някоя неделна сутрин от купчина хрупкави мекички? Zajenata.bg предлага рецепта ...

Рецепта на деня: Ябълков сладкиш Разкош

Ябълките са благодатен продукт за работа – кекс, сладкиш, пай, крамбъл, торта, брауни – стотици ...

Най-популярният и любим зеленчук убива зъбите

Богатата и разнообразна храна е важна за правилното функциониране на нашия организъм, а консумирането на ...

Рецепта на деня: Свинско с печурки в тесто

В дните, когато разполагате с малко повече време за приготвяне на нещо вкусно, опитайте тази ...