Home » Uncategorized » Кекс с маслена глазура (Kentucky butter cake)

Кекс с маслена глазура (Kentucky butter cake)

Начин на приготвяне

1. Изцедете лимоновия сок в прясното мляко, разбъркайте и оставете за 10 минути да се пресече.

2. Разбийте яйцата (на стайна температура) със захарта и щипката сол. Добавете маслото разтопено, но не горещо. При непрестанно разбиване налейте и пресеченото мляко със содата бикарбонат и ваниловият екстракт.

3. Към течната смес пресейте брашното на части със бакпулвера и разбъркайте до хомогенност с плавни движения на шпатулка или дървена лъжица, като се стараете да я движите само в една посока.

4. Сипете кексовата смес в намаслена и набрашнена голяма форма за кекс. Изпечете за 50 минути на 180 градуса в предварително загрята фурна.

5. 8-10 минути преди да изтече времето за печене, се заемете с глазурата за кекса. За нея разтопете на слаб огън маслото със захарта, водата и течният ванилов екстракт.

6. Когато извадите готовият кекс, без да отделяте от формата и докато е още горещ, надупчете с клечка и залейте равномерно с маслената смес. Оставете така кекса с маслена глазура за няколко минути да поеме и след това извадете от формата и оставете да изстине напълно.

* За по-малък кекс винаги можете да намалите продуктите наполовина или от посочените да изпечете в две отделни форми. В такъв случай трябва да редуцирате времето за готвене и да печете около 35 минути или до суха клечка.

Да ви е сладко! Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Рецепта на деня: Наденица по селски

Вижте тази рецепта за наденица по селски, тя е подходяща за тези, които обичат бързите, ...

Рецепта на деня: Ароматно телешко варено

Пригответе една от вечните рецепти на българската кухня – бистър и много ароматен бульон с ...

Рецепта на деня: Пиле фрикасе

Пиле фрикасе е едно от многото ястия, които може да сготвите с пилешко месо. Приготвя ...

Рецепта на деня: Ризото с морски дарове

Ризотото е традиционно италианско ястие, за чието приготвяне съществуват много рецепти в зависимост от допълнителните ...

Рецепта на деня: Домашно руло с мармалад

Рецептата за руло с мармалад е класическа стара градска рецепта. Резултатът е толкова вкусен, че ...

Каквото и да говорят неприятелите

ФАКТИ публикува мнения с широк спектър от гледни точки, за да насърчава конструктивни дебати. Каквото ...