Home » Uncategorized » Картофи с пармезан, розмарин и масло

Картофи с пармезан, розмарин и масло

Начин на приготвяне

Бланширайте пресните картофки за кратко в подсолена вряща вода.

Накълцайте листенцата на клонките розмарин, поставете в дълбока купа и пресовайте скилидките чесън.

Настържете пармезана на ситно ренде и го прибавете. Налейте зехтина и разбъркайте до получаване на гъста паста.

Извадете бланшираните картофи от водата и ги прехвърлете още горещи в купата при пармезана, розмарина и чесъна.

Разбъркайте добре, за да полепне сместа и прехвърлете в тавичка.

Прехвърлете картофите във фурната и печете за 20-25 минути на 200°C.

Разтопете пакетче масло в касерола на котлона. Когато маслото се разтопи, увеличете температурата и запържете до карамелен цвят. Прецедете кафявото масло през фина цедка и прехвърлете в сосиера.

Залейте ароматните пармезанови картофки с препърженото масло, поръсете финално с пармезан и сервирайте. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Деси Фотосесията тъне в лукс в Анталия (СНИМКИ)

Плеймейтката Деси Димитрова, известна като Деси Фотосесията, тъне в истински лукс в 5 звезден хотел ...

Мъжът ѝ я наричаше дебела свиня, но тя… (СНИМКИ)

Почти през целия си живот Алвина Рейн страда от депресия. Единственото нещо, което ѝ помагало ...

Кафето може да се окаже ключово за…

Кафето може да помогне на човек да отслабне и да избегне диабет тип 2, като ...

Лют спор заради учебниците по история се разрази в родния телевизионен ефир

Лют спор се разрази в студиото на предаването “Честно казано с Люба Кулезич“ излъчвано по ...

Ароматен ликьор от череши

Начин на приготвяне Всеки може да си приготви домашни ликьори, стига да съблюдава следните правила: ...

Домашен ягодов ликьор от диви и градински плодове

Начин на приготвяне Всеки може да си приготви домашни ликьори, стига да съблюдава следните правила: ...