Home » Uncategorized » Италиански пържени пресни картофки

Италиански пържени пресни картофки

Начин на приготвяне

Измиваме добре картофите. За тази рецепта е добре да изберем по-дребни.

Използвайте тиган с метална дръжка.

Загряваме зехтина и 2 с.л. от маслото на умерен огън, за да не прегори маслото.

Прибавяме всички подправки и овкусяваме мазнината – червен пипер, целите скилидки чесън, провансалския микс и солта.

Запържваме в ароматната мазнина картофките за кратко-коричката им става хрупкава.

Отстраняваме чесъна от тигана, прибавяме още масло, риган, розмарин и поръсваме с пармезан.

Загряваме фурната на 200°С.

Преместваме тигана във фурната и запичаме до зачервяване на коричката на пържените картофки.

Когато картофките са по-малки, термичната им обработка е по-кратка.

Сервираме ги топли с гарнитура от домашна телешка наденица (по рецепта). Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Рецепта на деня: Сладко-кисела китайска супа

Предлагаме ви една много лесна за приготвяне и много вкусна супа по китайска рецепта. Ако ...

Борисов с нови разкрития за трагедията с 3-годишното момче ВИДЕО

Днес следователи са иззели рецепти, документи и записи по случая с починалото 3-годишно дете. Родителите ...

Рецепта на деня: Запечен карфиол с кашкавал и бекон

За любителите на карфиола – този вкусен и полезен зеленчук, предлагаме една рецепта, която няма ...

Хилядолетна рецепта прави организма ни като нов

Здравословните ползи на смокините са многобройни. Още от древността тезо плодове се използват освен за ...

Вашият хороскоп за днес, 16.11.2019 г.

Хороскоп от astrohoroscope.info Овен Днес ще сте бързи и яростни и може би това ще ...

Рецепта на деня: Пукани люти чушлета с мед

За любителите на лютото тази рецепта събужда апетита само при споменаването ѝ. Печените люти чушки ...