Home » Uncategorized » Гъбки от яйца с пълнеж за Великден

Гъбки от яйца с пълнеж за Великден

Начин на приготвяне

Сварете яйцата, като засечете 5 минути след кипването на водата, след което охладете веднага със студена вода, за да спре процесът на варене и при белене да се отделя ципата. На повече от 5 мин във вряща вода жълтъкът посинява.

Обелете охладените яйца и изрежете долните по-обемни части – те ще са основите на гъбките. Запазете изрязаните капачета.

Извадете жълтъците с помощта на кафена лъжичка и ги намачкайте с майонезата, солта, пресованият чесън, черен пипер, копър. Използвайте обикновена вилица.

Напълнете яйцата със сместа и сложете изрязаните капачета от по-широката част на яйцата.

Ще остане малко от сместа. Сипвайте по чаена лъжичка от нея (може да ползвате и картофено пюре) на листото маруля за аранжировка на чинията, където трябва да се постави яйцето.

Аранжирайте и със стръкчета зелен лук.

За шапчиците на гъбките от яйца изрязвайте доматите на кръгли шайби откъм кората.

Получават се по 5 шайби – шапчици от домат. С пръст с майонеза декорирайте шапчиците с бели точици. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Рецепта на деня: Гъста телешка супа

Когато времето застудее и се чудите какво да сготвите, опитайте тази рецепта за телешка супа ...

Руски туристи се изложиха жестоко в Турция

Руски туристи се опитаха да изнесат храна и напитки с куфар от турски хотел, предаде ...

Яжте всяка сутрин мед с канела и…

Има какви ли не „модерни“ и сложни методи, към които повечето хора прибягват, мечтаейки за ...

Рецепта на деня: Традиционна боб чорба

Бобът е сред традиционните ястия на българската трапеза. Някои смятат, че е лесен за готвене, ...

Диетата „Петте супени лъжици“ топи 20 кг

Мечтаете ли да отслабнете, без да спазвате изтощаваща диета, и в същото време да намалите ...

Рецепта на деня: Кьопоолу

Едно от най-важните и любими превъплъщения на патладжана е популярната лятна салата или разядка – ...