Home » Uncategorized » Фетучини с пилешко и сметанов сос

Фетучини с пилешко и сметанов сос

Начин на приготвяне

Почистете пилешкото филе от ципите и нарежете на жулиени. Овкусете със сол и черен пипер. Нарежете глава лук на ситно. Сипете зехтин в дълбок тиган и задушете лука с щипка сол за кратко. След това добавете пилешкия бульон и гответе до омекване.

Накълцайте ситно скилидките чесън и прибавете в тигана. Задушете чесъна за кратко при лука. Добавете пилешките филенца заедно с парченце масло и ги запържете до златисто. През това време сложете фетучините да се варят в подсолена вода до ал денте.

След като пилешкото се запържи, добавете сметаната и крема сиренето. Подправете с черен пипер и лют червен пипер и разбъркайте ястието. Гответе за още минута-две. Когато сосът се сгъсти, добавете настърганото сирене Пармезан.

Извадете фетучините ал денте, отцедете ги от водата и ги прехвърлете в тигана при пилешкото. Гответе пастата във соса за минута-две, за да поеме всички вкусове и аромати и свалете от котлона.

На финала поръсете фетучините с пиле и сметана със свеж магданоз и сирене Пармезан и сервирайте. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Известен хирург оперира успешно наднормено тегло

Няма да е пресилено, ако кажем, че затлъстяването е пандемията на XXI век. Данните са ...

Рецепта на деня: Гъста телешка супа

Когато времето застудее и се чудите какво да сготвите, опитайте тази рецепта за телешка супа ...

Руски туристи се изложиха жестоко в Турция

Руски туристи се опитаха да изнесат храна и напитки с куфар от турски хотел, предаде ...

Яжте всяка сутрин мед с канела и…

Има какви ли не „модерни“ и сложни методи, към които повечето хора прибягват, мечтаейки за ...

Рецепта на деня: Традиционна боб чорба

Бобът е сред традиционните ястия на българската трапеза. Някои смятат, че е лесен за готвене, ...

Диетата „Петте супени лъжици“ топи 20 кг

Мечтаете ли да отслабнете, без да спазвате изтощаваща диета, и в същото време да намалите ...