Home » Uncategorized » Черешов чийзкейк с шоколадова глазура

Черешов чийзкейк с шоколадова глазура

Начин на приготвяне

Тортена форма (24 см) се покрива с хартия за печене, а стените и се намазват с масло.

В купата на блендер се слагат бисквитите, шамфъстъкът и разтопеното краве масло. Разбъркват се до получаване на влажен пясък.

Сипва се в тавата и се притиска с дъното на чаша, за да се получи стабилна основа. За чийзкрема рикотата и маскарпонето се разбъркват добре с пудрата захар и ванилията.

Добавят се нарязаните на четвъртинки череши, нарязаният черен шоколад и разтопеният на водна баня желатин.

Сместа се сипва върху бисквитената основа. Десертът се прибира в хладилника да стегне. Продуктите за шоколадовата глазура се слагат в касерола. Загряват се на умерен огън и се бъркат до получаване на гладък крем.

Глазурата се охлажда за 10-15 минути и половината от нея се сипва върху чийзкрема, като се заглажда. Слага се в хладилника да стегне.

Чийзкейкът се изважда от формата и се полива с останалата глазура, предварително затоплена, за да се втечни.

Сладкишът се декорира с цели череши и накълцан шамфъстък по желание. Охлажда се и е готов за сервиране. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Рецепта на деня: Панирана цаца с бира

Лятна класика – цаца и бира, може да се добавят и пържени картофки, по рецепта ...

Рецепта на деня: Лазаня Болонезе по оригинална италианска рецепта

Като всяка класическа рецепта и тази има безброй вариации, но тук ви предлагаме оригиналната рецепта: ...

Видовете кюфтета по света

Ако смятате, че кюфтетата са най-вкусни пържени, грешите. Кюфтета се консумират по целия свят, във ...

Трикове за красота от миналото, които действат и днес (ВИДЕО)

С времето и технологиите се изменят не само стереотипите за красота и мода, а и ...

Рецепта на деня: Сръбска разядка Урнебес

Сръбската кухня е любима на българите и е изключително вкусна. Свързваме я с плескавици, ушипци, ...

Тайните на КГБ: Как да пиеш без да се напиваш

Както пише в спомените си един от бившите служители на КГБ Вячеслав Щербаков, само две ...