Home » Рецепти » Бял хляб с кефир

Бял хляб с кефир

Начин на приготвяне

Маята се натрошава в леко затоплената вода. Слага се и лъжичката захар и се разбърква.

След като сместа шупне – около 10 минути, към нея се налива кефирът, слага се солта и се пресява брашното.

Замесва се гладко еластично тесто, като се добавя по малко брашно, докато спре да лепне по пръстите. Доомесва се върху леко набрашнен или намазнен плот.

Готовото тесто се оставя в купата, като предварително се намазнява, за да не се образува коричка.

Втасва за 1 час и след това се оформя на продълговати хлебче, което се поставя в правоъгълна форма, покрита с хартия за печене или намаслена – вместимост 1.5 л.

Белият хляб се оставя да втаса още веднъж за около 30 минути или докато удвои обема си.

Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути или до златист загар.

След като се извади от фурната се оставя да изстине върху решетка.

Добър апетит! Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Пилешки дробчета по селски на фурна

Начин на приготвяне Измийте дробчетата и ги подсушете много добре. Оваляйте ги едно по едно ...

Пиле с грах на фурна

Начин на приготвяне Това пиле с грах на фурна се приготвя много бързо, лесно и ...

Канелени рулца с ябълки

Начин на приготвяне Измийте, обелете и изчистете ябълките. Нарежете ги на малки парчета. В касерола ...

Пържоли с гъбен сос и топено сирене

Начин на приготвяне В тиган или тенджера разтопете маслото. Запечатайте пържолите от двете страни. Извадете ...

Броколи с варен ориз и кашкавалена коричка

Начин на приготвяне Размразете броколито, измийте и поставете върху кухненска хартия да се подсуши. Измийте ...

Пържен свински дроб със зеленчуци

Начин на приготвяне Измийте и нарежете дроба на малки парчета. Посолете и оставете за половин ...