Home » Uncategorized » Броколи на фурна със сос от синьо сирене

Броколи на фурна със сос от синьо сирене

Начин на приготвяне

Отделете розичките на голяма глава броколи и отстранете твърдата част на стъбълцата.

Бланширайте броколите в подсолена вода за не повече от минута-две, за да запазите хрупкавостта и свежия им зелен цвят.

Настържете синьото сирене и го поставете в сух студен тиган. Добавете чаена чаша от водата, в която сте варили броколите. Сипете заквасената сметана и поставете тигана на умерен огън на котлона.

Подправете само с черен пипер, тъй като синьото сирене е достатъчно солено. Оставете сиренето да се разтопи и сосът да заври. Гответе до сгъстяване и свалете от котлона.

Подредете бланшираните броколите в намазана с масло тавичка. Залейте със соса от синьо сирене.

Чукнете 2-3 яйца отгоре и прехвърлете тавичката във фурната за 15 минути на 200 градуса. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Рецепта на деня: Гъста телешка супа

Когато времето застудее и се чудите какво да сготвите, опитайте тази рецепта за телешка супа ...

Руски туристи се изложиха жестоко в Турция

Руски туристи се опитаха да изнесат храна и напитки с куфар от турски хотел, предаде ...

Яжте всяка сутрин мед с канела и…

Има какви ли не „модерни“ и сложни методи, към които повечето хора прибягват, мечтаейки за ...

Рецепта на деня: Традиционна боб чорба

Бобът е сред традиционните ястия на българската трапеза. Някои смятат, че е лесен за готвене, ...

Диетата „Петте супени лъжици“ топи 20 кг

Мечтаете ли да отслабнете, без да спазвате изтощаваща диета, и в същото време да намалите ...

Рецепта на деня: Кьопоолу

Едно от най-важните и любими превъплъщения на патладжана е популярната лятна салата или разядка – ...