Home » Рецепти » Бохча с месна плънка и гъби

Бохча с месна плънка и гъби

Начин на приготвяне

Пресейте брашното, чукнете яйцето, прибавете маята, солта, захарта, олиото и киселото мляко. Добавете хладка вода и замесетемеко тесто.

Оформете тестото на топка, покрийте го с прозрачно фолио и го оставете да втаса.

От втасалото тесто оформете питката и я изпечете до готовност.

Охладете питката, отрежете леко капаче и издълбайте внимателно вътрешността.

Пригответе плънката: загрейте олиото, добавете ситно нарязания лук, морков и гъби. Гответе до омекването на зеленчуците. Прибавете каймата, разбъркайте и гответе до промяна на цвета на каймата. Овкусете със зеленчукова подправка.

Напълнете питката с готовата плънка.

Запечете бохчата в загрята фурна 6-7 минути, като печете без капачето.

Преди готовност поръсете с настърган кашкавал и допечете бохчата до разтопяването му.

Поръсете със свеж магданоз.

Уникална вкусотия! Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Картофи с пармезан, розмарин и масло

Начин на приготвяне Бланширайте пресните картофки за кратко в подсолена вряща вода. Накълцайте листенцата на ...

Агнешко по хайдушки с пролетни подправки

Начин на приготвяне Загрейте олиото и маслото в дълбок тиган и запържете агнешкото месо до ...

Агнешко с киселец и ориз

Начин на приготвяне Месото се сварява в тенджера под налягане с 1 л подсолена вода, ...

Лаваш с шунка и кашкавал

Начин на приготвяне Лавашът се намазва от едната страна тънко с доматено пюре. В единия ...

Спаначено руло с катък с печени чушки

Начин на приготвяне Сложете киселото мляко да се изцеди от водата. Обелете чушките и ги ...

Питка с моцарела

Начин на приготвяне Маята се разтваря в топлото мляко и от всички посочени продукти се ...