Home » Uncategorized » Бохча с месна плънка и гъби

Бохча с месна плънка и гъби

Начин на приготвяне

Пресейте брашното, чукнете яйцето, прибавете маята, солта, захарта, олиото и киселото мляко. Добавете хладка вода и замесетемеко тесто.

Оформете тестото на топка, покрийте го с прозрачно фолио и го оставете да втаса.

От втасалото тесто оформете питката и я изпечете до готовност.

Охладете питката, отрежете леко капаче и издълбайте внимателно вътрешността.

Пригответе плънката: загрейте олиото, добавете ситно нарязания лук, морков и гъби. Гответе до омекването на зеленчуците. Прибавете каймата, разбъркайте и гответе до промяна на цвета на каймата. Овкусете със зеленчукова подправка.

Напълнете питката с готовата плънка.

Запечете бохчата в загрята фурна 6-7 минути, като печете без капачето.

Преди готовност поръсете с настърган кашкавал и допечете бохчата до разтопяването му.

Поръсете със свеж магданоз.

Уникална вкусотия! Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Кафето може да се окаже ключово за…

Кафето може да помогне на човек да отслабне и да избегне диабет тип 2, като ...

Лют спор заради учебниците по история се разрази в родния телевизионен ефир

Лют спор се разрази в студиото на предаването “Честно казано с Люба Кулезич“ излъчвано по ...

Ароматен ликьор от череши

Начин на приготвяне Всеки може да си приготви домашни ликьори, стига да съблюдава следните правила: ...

Домашен ягодов ликьор от диви и градински плодове

Начин на приготвяне Всеки може да си приготви домашни ликьори, стига да съблюдава следните правила: ...

Разкошен сос за сарми и пълнени чушки

Начин на приготвяне В подходящ съд се изсипва картофеното пюре на прах и постепенно се ...

Патешко магре със сос Фоа гра

Начин на приготвяне 1. Почистете патешкото магре от излишни ципички и тлъстини по повърхността. Магрето ...