Home » Uncategorized » Артишок с бира и бекон

Артишок с бира и бекон

Начин на приготвяне

1. Почистете артишока, като обелите външните твърди листа, докато стигнете до светлата сърцевина.

Отрежете около 1-2 пръста от връхчето, което също е твърдо и не се консумира. От 1 кг от зеленчука трябва да получите 600 г артишок в почистен вид.

2. Разполовете и накиснете в купа с вода, в която сте изстискали половината лимон. Така ще се избегне своевременно потъмняването му.

3. Накълцайте на ситно чесъна и го запържете в зехтина на слаб до умерен огън.

4. Сипете нишестето, като дръпнете от огъня и хубаво разбиете с телена бъркалка, след това без да спирате да разбивате налейте бирата.

5. Добавете половинките артишок и задушете за 15 минути.

6. Сложете подправките, сол на вкус и бекона, нарязан на малки лентички или кубчета. Налейте месния бульон и варете при периодично разбъркване още 10 минути.

Готовото ястие може да разредите с още бульон или вода, за да е по-рядко сосчето, това е по ваш избор и предпочитание.

Добър апетит! Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Ако цял месец клякате по 100 пъти на ден…

Доказано е, че това просто упражнение – клякането, познато ни до болка от часовете по ...

Духовитият Клоп: Футболистите ми трябва да останат алчни

Мениджърът на Ливърпул Юрген Клоп сподели неговата рецепта за постоянство. През изминалия сезон мърсисайдци спечелиха ...

Рецепта на деня: Панирани чушки с доматен сос

Чушките с доматен сос са любимо ястие на почти всеки българин. Вариациите на рецепти за ...

Яденето на боровинки може да е опасно, ето защо…

Боровинката отдавна е призната за истинско съкровище, пълно с полезни вещества. Пресните боровинки могат да ...

Китайски лек помага при болки в ставите

Китайските лекари твърдят, че заболяванията на костите и ставите възникват, защото човек не умее да ...

Храни, за които не подозирате, че дават сексуална енергия

На всички ни е известно, че храната е движещата сила за организма, тя пряко определя ...