Home » Рецепти » Агнешко по хайдушки с пролетни подправки

Агнешко по хайдушки с пролетни подправки

Начин на приготвяне

Загрейте олиото и маслото в дълбок тиган и запържете агнешкото месо до златисто. Подправете със сол, черен пипер, сладък, лют и пушен червен пипер.

Почистете връзките пресен лук и пресен чесън и ги нарежете на едро. Поставете ги на дъното на съда, в който ще печете.

Върху тях подредете запечатаните до златисто парчета агнешко и залейте с мазнината от пърженето.

Нарежете едро копъра, магданоза и джоджена и покрийте месото.

Замесете базово тесто от водата и брашното, оформете на плоска лента, с която да уплътните съда, за да се задуши по-добре ястието.

Залейте с около половин литър агнешки бульон, добавете няколко кубчета масло и поставете капака.

Залепете лентата от тесто плътно по ръба на съда и прехвърлете във фурната за час, час и половина на 200°C, след които вашето печено агнешко трябва да е готово. Рецепти

Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Домашен хляб с три вида брашно

Начин на приготвяне Смесете трите вида брашно и ги пресейте. Разтворете маята и захарта в ...

Питка-пухкавелка с мак

Начин на приготвяне Замесва се меко тесто от изброените продукти и се оставя да се ...

Авокадо със скариди по кипърски

Начин на приготвяне Разполовете един плод авокадо, махнете внимателно огромната му костилка. Мястото ѝ запълнете ...

Обърната плодова пита с праскови

Начин на приготвяне Яйцата се разбиват, постепенно се добавя захарта, брашното, пресято с бакпулвера и ...

Торта Черна гора (Black forest cake)

Начин на приготвяне Приготвяне на декорацията: Преди да започнем с подготовката на блата, разтопяваме 200 ...

Бишкотена торта със сметана и кисело мляко

Начин на приготвяне В голяма купа се изсипва течната сметана и пудрата захар. Бърка се ...