Home » България » 30 млн. яйца изяждаме по Великден

30 млн. яйца изяждаме по Великден

По около 30 млн. яйца се консумират средно по великденските празници в България, съобщи проф. Димитър Белоречков, председател на Съюза на птицевъдите в България, пише „Монитор“.

Според него няма индикации за поскъпване на яйцата преди Възкресение. „Българските производители са подготвени и изкарват на пазара достатъчни количества“, поясни той. По думите му консумацията по празниците след Цветница от около 30 млн. яйца се покрива от производството в българските птицеферми за не повече от седмица.

„Няма опасност от дефицит даже ще има и за износ, категоричен е професорът.

„Партидите са спазарени от цял месец назад и цените са равномерни и няма изгледи за покачване на цените от страна на производителите“, уточни той.

Председателят на Съюза на птицевъдите в България поясни, че на година у нас се консумират по около 160 яйца на глава от населението, като в тази цифра не се включват яйчният прах, който се използва основно за производството на козунаци, сладкиши и други хранителни продукти. У нас от този продукт годишно се произвеждат 500-600 тона, като за 1 кг яйчен прах са необходими към 100 яйца.

На въпрос дали има рискове, ако яйцата се купят по-рано преди Великден, проф. Белоречков обясни, че трайността след снасянето им е 28 дни и то съхранявани на стайна температура до 18 градуса. „В хладилник издържат повече, но според изискванията яйцата не е необходимо да се съхраняват на студено“, добави той.

По данни на Съюза на птицевъдите в България родните производители на яйца продават част от продукцията си зад граница.

През миналата година са изнесени около 170 млн. яйца, като доставките за консумация са били основно за съседните страни Гърция и Румъния, а за преработка в яйчен прах – в Холандия.

През миналата седмица на едро яйцата поскъпнаха с 5,3% и средната им цена достигна 0.20 лв./бр., сочат данни от бюлетина на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

България
Коментирай чрез Фейсбук

Източник:fakti.bg
loading...

Вашият коментар

x

Check Also

Софарма инвестира в български сървъри и софтуер

Най-голямата фармацевтична компания в България – „Софарма“ АД използва български сървъри, софтуер, системна интеграция и ...

България губи от обща европейска минимална заплата

Единна европейска минимална заплата е невъзможна. Това каза пред бТВ икономистът Петър Ганев. Това няма ...

Юнайтед изпреварва Барса за Гризман?

Манчестър Юнайтед ще пробва да взриви пазара с две трансферни бомби. „Червените дяволи“ ще опитат ...

4-те зодии, които обичат да са господари в секса

В секса хората се делят на два типа – доминиращи и подчинени. Първите търсят начин ...

Компании изтеглят капитали от страната

Чуждестранни компании изтеглят капитали от страната. Преките чужди инвестиции в България за първото тримесечие на ...

От големи ВЕИ-та токът излиза по 70 ст./квтч, от малките – едва по една

Заради бездействие на КЕВР и неспазване на законови поправки от 2015 г. на големи ВЕИ-та ...